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Plat végétarien de Noël : une pièce centrale qui tient tête à la dinde

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Où trouver de la pâtisserie vegan à Lyon et comment bien choisir : ce que le végétal change en pâtisserie, les types d'adresses, quelques enseignes repérées comme Zoï ou Le Colibri, et la commande sur mesure.

Apolline Barat 23 Août 2026

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Repas sans gluten : structurer, planifier et recevoir sans stress

Le sans gluten n'est pas d'abord une affaire de recettes mais d'organisation : structurer un menu complet, planifier la semaine, recevoir des invités et anticiper les repas partagés pour en faire une routine simple.

Antoine Schmitt 20 Août 2026

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Sans gluten à Paris : comment trouver un restaurant vraiment fiable

Plutôt qu'une liste d'adresses vite périmée, une méthode pour manger sans gluten à Paris en confiance : niveaux de fiabilité, réseau AFDIAG et applis, et les questions à poser en salle.

Claire Merlot 14 Août 2026

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L'auteur de la rubrique

AUTEUR

Apolline Barat

Journaliste voyage franco-italienne, Apolline arpente l'Europe pas à pas, des Pouilles aux Hébrides. Sa spécialité : les hôtels de famille et les routes secondaires.

« Voyager, ce n'est pas cocher des destinations. C'est trouver l'endroit où l'on ralentit. »

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