VÉGÉTARIEN & VEGAN
Recette végane : la méthode pour cuisiner sans produits animaux
Ni œuf, ni lait, ni beurre : cuisiner végan, c'est surtout savoir remplacer. La méthode des cinq briques pour un plat équilibré, un tableau de substituts et un dahl de lentilles corail à refaire les yeux fermés.
Camille Astier ·
