ASIATIQUE
Sushi maison : réussir le riz, la garniture et le roulage
Le sushi maison se joue moins sur le poisson que sur le riz et la méthode. Quel matériel réunir, comment réussir le riz, choisir une garniture sûre et rouler ses premiers sushis sans les rater.
Apolline Barat ·